Meat & Fish Smoking Machine/Mesin Penghasap Daging & Ikan GETRA-MG100

Deskripsi
Mesin pengasapan komersial khusus untuk produk daging atau seafood.proses produksi dilengkapi generator asap dan steam berlangsung secara otomatis mengunakan panel electric (PLC controller).Melalui tahap pengeringan,pemanggangn,memasak,pengasapan hingga sterillisasi produk.

Untuk pengasapan produk daging (sosis,daging kambing,dendeng,ayam,bebek,dll.),dan seafood (ikan,udang,fillet ikan,dll.).kasing dari stainless b steel untuk menjaga higienitasnya.Mesin ini cocok digunakan pada perusahaan pengolahan daging asap,pabrik pengasapan ikan dll.

Featur
* PLC controller
* Smoke & Steam generator
* 304 stainless steel body
* Max temperature 120°C
* Smoking per cycle : 4~ 6 hours
* Gas smoke generator
* Water system generator

Spesifikasi
* Dimensi : 195 x 39,5 x 181 cm
* Capacity : 100 kg
* Pressure : 0,1 ~ 0,2 Mpa
* Watt : 9KW
*Voltase : 220V/1P
* Tray : 6 pcs
* Berat : 600 kg