S/S Meat Ager Showcase Mesin Dry Ager GEA MX1000

Kabinet untuk proses aging daging segar, dengan tujuan meningkatkan rasa dan tekstur daging (lunak) proses aging dapat dilakukan dalam beberapa hari hingga mingguan sehingga proses pelepasan enzym dari daging secara alami.Dilengkapi dengan termostat digital untuk pengaturan suhu dan kelembaban (range suhu : +1~+4⁰C,kelembaban 82%~90%).
Pintu kaca tempered (ultraviolet-proof)agar produk mudah terlihat.
Unit dry ager juga dilengkapi alarm suhu dan kelembapan untuk menghindari kerusakan produk di dalamnya.

Features :
* UV-C Sterillizer
* Activated Carbon air filtration
* Digital termostat
* Energy saving control
* Food grade liner and shelf
* High trq sparant ultraviolet-proof glass door (tempered)
* Humidity : 80 ~ 90%
* Adjustable shelf
* Stainless steel meet hanver S-hook
* Shelf max capacity

Spesifikasi :
* Dimensi :70Cmx73Cmx165 cm
* Capacity :400Liter
* Listrik :160W/220V/50Hz/1P
* Refrigerator : R600a
* Temperatur :+1~+4°C
* Berat :122Kg

Tags: Mesin Dry Ager GEA Murah