Blast Freezer GEA T-40D

Aplikasi : Perusahaan pengolahan : Daging , Seafoood, Catering dan restoran,hotel produk yang akan dibekukan dengan suhu awal 30°C dapat dibekukan menjadi -20°C dalam waktu 6 sampai dengan 8 jam.

Blast Freezer adalah unit pembeku cepat yang berfungsi :
* Mencegah berkurangnya kandungan cairan dalam daging / seafood(menjaga kelembaban produk tetap tinggi)
* Mencegahperubahan warna dan rasa pada daging / ikan.
* Mencegah berkembang biaknya bakteri.

Features :
* Digital thermostat
* Trolley 1 pcs
* Pitch : 7cm
* Condencing unit menyatu dengan blast freezer.

Spesifikasi :
* Dimensi : 153 x 130 x 197 cm
* Freezing cap/cycle : 65 ~ 80 kg
* Volume : 1060 L
* Listrik : 6920W/380V/3P
* Trolley 1 pcs (@20 pan)
* Temperatur : -20 ~ -35°C
* Comp : Bitzer
* Refr : R404a
* berat : 670 kg

Tags: unit pembeku cepat